LA FORÊT TROPICALE
Serra Grande possède de nombreuses rivières, des cascades et une grande réserve de forêt tropicale avec une des bio-diversités les plus variées de la planète.
La rencontre de la forêt et de l'océan est un des plus beaux spectacles du littoral brésilien.
La forêt tropicale occupe une grande partie du territoire de la commune d'Itacaré. C'est grâce à la culture du cacao que la forêt a été préservée. Ce fruit, qui pousse sur un arbre de petite taille, doit être cultivé à l'ombre. Pour cette raison, les agriculteurs ont conservé les grands arbres des forêts, au contraire du reste de Bahia où le déboisement a provoqué des changements climatiques et la disparition de nombreuses rivières.
L'abandon de la culture du cacao - dû à la baisse des prix internationaux et à la Vassoura de Bruxa (Balai de Sorcière), maladie qui dévaste les plantations - est en train de changer le fragile équilibre naturel de la région.
La Mata Atlântica, la forêt du littoral brésilien vieille de 60 millions d'années, est considérée par la communauté scientifique mondiale comme un des éco-systèmes les plus riches au monde en espèces animales et végétales, et la seconde forêt la plus menacée d'extinction. En 1991 l'UNESCO a classé la Mata Atlântica comme Réserve de la Biosphère, et c'est aujourd'hui une des trois plus grandes priorités de préservation de l'environnement sur la planète
PARCS ET RÉSERVES
Les principales unités de conservation de la région sont la Réserve Ecologique APA Itacaré Serra Grande et le Parc de la Serra do Conduru.
La Réserve Ecologique – APA Itacaré Serra Grande – qui englobe le littoral d'Itacaré et de Serra Grande sur plus de 16 mille hectares, conserve de grandes étendues sauvages et impose des restrictions importantes au développement touristique.
Le Parc de la Serra do Conduru s'étend sur environ 9 mille hectares et abrite d'importants secteurs de forêt vierge. Une enquête réalisée par l'Etat de Bahia et le Jardin Botanique de New York y a identifié plus de 456 espèces différentes par hectare, ce qui constitue un record mondial.
PROMENADES EN FORÊT
De nombreux sentiers sillonnent la forêt exubérante et mènent à de petites plages cachées, en passant par de fraîches cascades. La nature d'Itacaré permet de vivre des moments inoubliables. Il est possible de la découvrir en toute sécurité, avec l'aide de guides professionels, tout en respectant l'environnement. Plusieurs agences du village proposent ce type de service.
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